Une recette simple, rapide et délicieuse, déclinable à l'infini !
Ingrédients :
- Du potiron
- Du comté
- Du pain de mie
- Du beurre (éventuellement)
- De l'huile (selon la méthode de cuisson choisie)
Quand ce n'est pas la saison du potiron, n'hésitez pas à vous régaler en testant des croques avec d'autres légumes ! Surtout, customisez-les en variant les fromages, en ajoutant des oignons confits, des noix concassées,... Soyez créatifs !
Recette :
Épluchez le potiron et coupez-le en cubes ou en tranches.
Faites cuire le potiron, puis réduisez-le en purée.
Beurrez l'intérieur des tranches de pain de mie, étalez une bonne couche de purée de potiron dessus et ajoutez des tranches de comté.
Refermez les croques avec une autre tranche de pain de mie.
Pour la cuisson, plusieurs méthodes sont possibles :
- Au four, pendant 20 min à 180°C
- Si vous avez un gaufrier ou un appareil à croques (oui ça existe), c'est le moment de les sortir du placard !
- Sinon vous pouvez les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile
Dans tous les cas, régalez-vous !
