Une façon simple et rapide de se régaler avec des épinards frais !

Ingrédients : 

• Des épinards frais
• Échalotes
• Des noix
• Huile, vinaigre, sel, poivre et moutarde

Recette :

Lavez et hachez vos épinards. Pelez et coupez les échalotes. Concassez les noix et ajoutez-les.

Préparez une vinaigrette en mélangeant 2 fois plus d'huile que de vinaigre dans un bol. Vous pouvez également y ajouter de la moutarde, plus ou moins selon vos goûts.

C'est prêt ! Régalez-vous !