Ustensiles:
Une sauteuse (ou grande poêle, ou grande casserole), et une spatule en bois .
Ingrédients:
- Patates
- Oignons et/ou échalotes
- Crème
- Sel
- Poivre
- Huile
Les quantités sont selon ce dont tu disposes, ce sera bon de toute façon !
Recette:
-Découper les oignons et pommes de terre en petits morceaux, il n'est pas obligatoire d'enlever la peau des pommes de terre
-Mettre ces morceaux dans la sauteuse avec un peu d'huile et du sel, rajouter un fond d'eau, mettre à feu maximal.
-Remuer régulièrement, en veillant à ce que le fond de la sauteuse baigne dans l'eau (rajouter régulièrement de l'eau). Il ne doit plus rester beaucoup d'eau à la fin
-Une fois que c'est cuit (pommes de terres molles, oignons mous), couper le feu, rajouter la crème et le poivre et mélanger une dernière fois: c'est prêt !
