Une recette de gâteau tout doux et moelleux, à adapter aux fruits de saison !

Ingrédients :

• 100 g de sucre (plus ou moins selon le fruit : ici pour des poires on mettra un peu moins par exemple)
• 150g de farine
• 3 œufs
• 25g de beurre ou de crème fraiche
• 1/2 sachet de levure
• Du lait (d'amandes, de vache ou lait végétal quelconque) pour faire une pâte assez liquide
• Des fruits (pommes, poires, abricot...Faites vous plaisir !)
• De la cannelle, vanille, fleur d'oranger, selon les fruits choisis

Recette :

Mélangez le sucre, la farine et la levure.

Ajoutez le beurre et les œufs, puis le lait.

Beurrez et sucrez le moule. Ajoutez les fruits.

Mettez au four à 180°C en chaleur tournante pendant 1h.

C'est prêt ! Vous pouvez déguster avec une boule de glace à la vanille éventuellement.