Ingrédients :

• Du quinoa
• 1/2 chou blanc
• Des endives
• Des pommes
• Des carottes
• Des raisins secs
• Vinaigre de cidre
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Recette : 

Cuisez le quinoa et laissez-le refroidir. Hachez le chou blanc et les endives. Pelez et coupez les pommes. Pelez et râpez les carottes.

Mélangez le tout avec le quinoa. Ajoutez les raisins secs, et assaisonnez avec de l'huile et du vinaigre. N'hésitez pas à mettre beaucoup d'huile, le quinoa peut être un peu sec !

C'est prêt ! Régalez-vous !