Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1/2 de chou blanc
• 3 pommes
• Une poignée de raisins secs
• Huile d'olive
• Vinaigre balsamique (environ deux fois moins que d'huile, selon vos goûts)
• Une cuillère à café de moutarde (plus ou moins, selon vos goûts)
• Sel et poivre
• Éventuellement des noix concassées

Recette :

Coupez le chou blanc et râpez-le. Si vous n'avez pas de râpe, émincez-le finement.

Pelez et coupez les pommes en cube. Mélangez avec le chou dans un saladier

Ajoutez-les raisins secs et les noix.

Dans un bol, faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde.

Assaisonnez à votre convenance.

C'est prêt ! Régalez-vous !