Ingrédients: 

• 500 g fromage blanc
• 2 yaourts
• 150 g de farine
• 4 œufs
• 2 sachets sucre vanillé
• 3 pommes
• Optionnel : des amandes effilées

Recette : 

Pelez et coupez les pommes en cubes. Faites les fondre à feu doux à la poêle avec un peu de sucre.

Dans un saladier, battez ensemble le fromage blanc, les yaourts, la farine et les jaunes d’œufs avec le sucres. 

Montez les blancs en neige, et incorporez délicatement à la préparation. 

Ajoutez les pommes.

Versez dans un moule beurré et fariné, et saupoudrez d'amandes effilées. Enfournez pour 30 minutes à 210°C.

Laissez refroidir, et c'est prêt ! Régalez-vous !