Une recette très facile et très rapide. Faites juste attention à ne pas vous coupez les doigts !

Ingrédients :

• Carottes (environ 1 belle carotte par personne)
• Huile, vinaigre, sel, poivre pour assaisonez

Épluchez les carottes. À l'aide d'une mandoline ou d'un économe, découpez des tagliatelles de carotte (faites vraiment attention à vos doigts !)

Assaisonnez selon vos goûts, et régalez-vous !