Une recette gourmande et savoureuse !

Ingrédients : 

• Des carottes
• 1 ou 2 oignons
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre, à votre goût

Recette :

Lavez et épluchez les carottes. Coupez les en tronçons, puis encore en 4 (cf la photo). Épluchez l’oignon, et coupez-le en lamelles.

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse à feu doux. Faites-y revenir les oignons à couvert quelques minutes, puis ajoutez les carottes. Laissez revenir pendant 5 minutes, puis ajoutez le miel et le vinaigre. Assaisonnez de sel et de poivre. 

Couvrez et laissez mijoter pendant 35 minutes, en remuant de temps en temps. 

C'est prêt ! Régalez-vous !