Ingrédients :

• 500g de farine (t45)
• 365g d'eau dans laquelle on dissout 1 sachet de levure de boulanger
• Garniture (ne pas hésiter avec les légumes de saison sur la base de sauce tomate - aubergines, courgettes, tomates, poireaux, tout va ;) )  

Recette :

Mélangez avec les mains la farine et le mélange eau/levure. La pâte doit être bien élastique, sinon ajustez les quantités. 

Ajoutez de l'huile d'olive et étalez finement. 

Laissez reposer 30mn. 
Ajoutez la garniture. 
Laissez reposer 30mn. 
Faites cuire 15-20mn à 200 degrés 
Déguster😋