Super recette pour un repas cohez ! Très facile et très bon.

Ingrédients  :

• Des spaghettis
• Des courgettes
• Des carottes
• De la sauce tomate, ou du coulis de tomate
• Du thym
• Du tofu

Adaptez les proportions de tout selon vos goûts !

Recette :

Pelez les carottes et coupez-les en petits cubes (elles doivent bien garder 3 dimensions). Lavez les courgettes et coupez-les de même.

Faites bouillir une casserole d'eau.

Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile : surveillez et mélangez régulièrement.

Coupez le tofu en cubes, et faites le griller dans une poêle avec le thym. Vous pouvez également mettre d'autres herbes, de l'ail, des oignons,...

Quand l'eau bout, faites cuire les spaghettis suivant les instructions sur le paquet.

Transvasez le tofu dans la poêle avec les courgettes et ajoutez la sauce tomate. Laissez chauffer le tout. Vous pouvez éventuellement mettre des branches de thym entières, pour donner du goût.

Quand les spaghettis sont cuits, vous n'avez plus qu'à vous servir !